Top Sirloin asado con mantequilla de ajo

Res

Top Sirloin asado con mantequilla de ajo

Queda lista en 13 min.

Ingredientes:

- 8 filetes de Top Sirloin de 250 gr c/u.
- 100 gr de mantequilla.
- 4 a 6 dientes de ajo machacados.
- 1 cdita de pimienta recién molida.
- Sal.

Pasos:

  • Espolvorea ambos lados de los filetes con sal y pimienta.
  • Precalienta el asador a fuego alto.
  • Asa los filetes de 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta lograr el término deseado.
  • En un sartén chico, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo junto con el ajo. Reserva.
  • Una vez listos, colócalos en platos calientes. Barniza cada filete a tu gusto con la mantequilla y deja que reposen de 2 a 3 minutos antes de servir.